• 2018年度認定商品
• お菓子・スイーツ部門

大分県 大分市
お菓子のアトリエシュクル

大分銘菓 塩サブレ

大分生まれの「なずなの塩」を使って焼き上げました。サブレとサブレの間には北海道産の小豆をじっくりと練り上げた自家製あんこをサンドして一つ一つ職人の手作業で作っています。2～4日寝かせる事であんこの水分がサブレに移りしっとりとした食感になります。サブレなのにサブレじゃない食感をお楽しみください。