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新潟県 糸魚川市
上越漁業協同組合

旬の魚の昆布締め 70g

糸魚川ジオパークの海の恵み"とれたて、たもすき天然魚"を漁協で加工しました。商品に使用している魚は水揚げ後すぐに加工場に持ち込み、昆布の旨味を染み込ませるため24時間じっくりと冷蔵庫で熟成しました。この後刺身の食感が楽しむことが可能な急速冷凍機(3D急速冷凍機)を用いて冷凍したこだわりの逸品です。

価格 1,000円(税込1,080円)
内容量 70g
賞味期限 解凍後3日
原材料名 旬の魚(まだい、ひらめ、まとうだい、まだら、ナンバンエビ等)、花折昆布、日本酒
保存方法 冷凍(-18℃以下)
アレルギー ナンバンエビ(甘エビ)、昆布締めの場合"エビ"
店名・販売元 上越漁業協同組合

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