• 2018年度認定商品
• ごはん部門

北海道 留萌市
株式会社フタバ製麺

生パスタRURUROSSO　フィッチーネ 240g

北海道留萌管内でしか栽培されていないパスタに適している小麦を使用しています。デュラム小麦にも負けないくらい豊かな風味とコシのある、パスタ適正に優れた留萌オリジナルの超強力秋まき小麦です。名前の由来はアイヌ語で留萌を意味するルルモッペと留萌の夕陽をイメージしたイタリア語ロッソから、硬くてコシのある、「コチコチ」としたこれまでの国産小麦にはない独特の食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の甘い風味が広がります。